Essbare Wildpflanzen – Spaziergang mit Kostproben mit Martina Merz

+++ Anmeldung erforderlich +++

Die Natur ist ein großer, kostenloser Garten, der rund um die Uhr geöffnet hat. Er bietet nicht nur heilsame, sondern einen große Vielfalt an roh, gekocht oder ein- gelegt sehr gut schmeckende Kräutern, Blüten, Bäumen und Früchten, die man ganz einfach in die tägliche Küche integrieren kann. Bei diesem Wildpflanzenspaziergang entdecken wir gemeinsam in der schönen Landschaft am See, welche Pflanzen essbar sind, wie ich sie verwerten kann, worauf ich beim sammeln achten muss und was es für giftige Verwechselungspartner gibt.
Aus meiner Wildpflanzenküche bringe ich verschiedene Kostproben mit, damit ihr die ungeahnten Aromen in ihrer Vielfalt probieren könnt.

Treffpunkt: Parkplatz am See – Wir laufen nicht sehr weit, möglicherweise aber auch im Wald. Bitte dem Wetter entsprechend kleiden, auf jeden Fall zeckensicher mit langen Hosen! Der Spaziergang findet auch bei Regen statt, nicht jedoch bei Schnee oder Frost.

WICHTIG: Die Führung richtet sich an Erwachsene, es ist keine Familienführung. Begleitende Kinder sollten mindestens im Grundschulalter sein, damit sie verstehen, dass man nicht alle Pflanzen essen kann!